Menu du chef

​

Huisgemaakte kaaskroketten

Croquettes de fromage faites maison

Of/ou

Huisgemaakte Oostendse garnaalkroketten

Croquettes de crevettes Ostendaises faites maison

Of/ou

Carpaccio van rund en zijn garnituur

Carpaccio de bœuf et sa garniture

Of/ou

Aardappel op tartiflette wijze met kaas uit de Abondance

Pomme de terre façon tartiflette au fromage de l’Abondance

Of/ou

Duo van wildpastei en zijn garnituur

Duo de paté de gibier et sa garniture

   ____________________________

 

                                    Gegratineerde kabeljauw en zijn preisausje                                      Cabillaud gratiné et sa sauce aux poireaux

Of/ou

                                   In hoeveboter gebakken zeetong (200 gram)                                      Sole meunière au beurre de ferme (200 gram)

Of/ou

                                  Gebraden lotte met een sausje van peper                                   

Lotte rôti et sa sauce au poivre

Of/ou

Gebakken hertenkalf met een sausje van bospaddestoelen

Steak de faon rôti et sa sauce aux champignons des bois

Of/ou

Gebakken côte à l’os (Sup. 5€ /1 pers.)

Côte à l’os poêlée (Sup. 5€/ 1 pers.)

_________________________

Chocolademousse

Mousse au chocolat

 

€ 39