
Menu du chef
Huisgemaakte kaaskroketten
Croquettes de fromage faites maison
Of/ou
Huisgemaakte Oostendse garnaalkroketten
Croquettes de crevettes Ostendaises faites maison
Of/ou
Carpaccio van rund en zijn garnituur
Carpaccio de bœuf et sa garniture
Of/ou
Aardappel op tartiflette wijze met kaas uit de Abondance
Pomme de terre façon tartiflette au fromage de l’Abondance
Of/ou
Duo van wildpastei en zijn garnituur
Duo de paté de gibier et sa garniture
____________________________
Gegratineerde kabeljauw en zijn preisausje Cabillaud gratiné et sa sauce aux poireaux
Of/ou
In hoeveboter gebakken zeetong (200 gram) Sole meunière au beurre de ferme (200 gram)
Of/ou
Gebraden lotte met een sausje van peper
Lotte rôti et sa sauce au poivre
Of/ou
Gebakken hertenkalf met een sausje van bospaddestoelen
Steak de faon rôti et sa sauce aux champignons des bois
Of/ou
Gebakken côte à l’os (Sup. 5€ /1 pers.)
Côte à l’os poêlée (Sup. 5€/ 1 pers.)
_________________________
Chocolademousse
Mousse au chocolat
€ 39